Holtålen folkebibliotek

*000     cam
*00112827
*008970512s1997           ar         0 nob 9
*015  $bFS
*020  $a82-512-0436-4$bib$c359.00
*025  $a9788251204361
*040  $aForlagsentralen ans
*078  $aKokebøker$b31010
*079  $aNorsk sakpr. voksne. Teknikk  pop.vit.$b318
*08230$a641.39$zh
*096  $a641.39 JOH
*10010$aJohansen, Jahn Otto$d1934
*24510$aLutefisk$btradisjon, tilberedning, tilbehør
*250  $a1. utg., 2. oppl.
*260  $aOslo$bDamm$c1997$fDamm N.W. & Søn A/S$g2001
*300  $a102 s.$c35.5 x 27 cm$d1257 g.
*440  $aLevende norske tradisjoner
*520  $aDenne boken er skrevet for lutefiskelskere som vil vite mer om denne fiskeretten. Vi får vite hvordan det blir laget, lutefiskens historie blir presentert, og vi får råd om tilberedning og tilbehør til lutefisken. Med litteraturliste og stikkordregister.
*650  $aMat og drikke
*650  $aFiskeretter
*70010$aBrun, Morten$d1954-$eIllustratør
*850  $aHoltålen folkebibl.
^